Factura de catering

Una factura de catering documenta servicio de alimentos para eventos incluyendo costos de comida por persona, personal de servicio, alquileres de equipo, tarifas de entrega y propina. Genera facturas profesionales de catering con la plantilla gratuita de NetInvoice para eventos y cenas privadas.

Por qué esta plantilla es útil

El catering involucra precios complejos con costos de comida, mano de obra, equipo y cargos de servicio que los clientes no siempre entienden. Una factura detallada separa comida por persona de personal de servicio, muestra tarifas de alquiler de equipo, y aclara propina versus cargos de servicio. Esta transparencia ayuda a los clientes a entender costos de eventos y previene disputas sobre cuentas finales cuando cambian conteos de invitados o se solicitan mejoras durante la planificación.

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Ejemplo de conceptos en la factura

DescripciónCant.UnidadPrecio UnitarioTotal
Cena emplastada - Pollo con costra de hierbas75invitados$42.00$3150.00
Comidas alternativas vegetarianas8invitados$38.00$304.00
Paquete de bar premium (4 horas)75invitados$18.00$1350.00
Personal de servicio (2 meseros, 4 horas)8horas$35.00$280.00
Platos calentadores y equipo de servicio1evento$150.00$150.00
Tarifa de entrega y montaje1pza$125.00$125.00
Cargo de servicio del 18%1pza$717.00$717.00
Total:$6076.00

Notas comunes en la factura

  • Conteo final de invitados debido 7 días antes de fecha del evento.
  • Cargo de servicio cubre salarios de personal y coordinación del evento.
  • Propina adicional a tu discreción.

Cómo crear esta factura

  1. 1Documenta conteo confirmado de invitados y selecciones de menú.
  2. 2Enumera cada tipo de comida con precio por persona.
  3. 3Incluye paquetes de bebidas y servicio de bar por separado.
  4. 4Detalla horas de personal de servicio y tarifas por hora.
  5. 5Enumera alquileres de equipo (platos calentadores, manteles, etc).
  6. 6Agrega tarifas de entrega, montaje y desmontaje.
  7. 7Calcula porcentaje de cargo de servicio y anota si propina es adicional.

Preguntas Frecuentes

¿Cómo cobran los caterings por eventos?
El catering típicamente se cotiza por persona ($15-$150+) según complejidad del menú, estilo de servicio (buffet vs emplastado), paquetes de bar y nivel de servicio. Agrega entrega, montaje, personal, equipo y cargo de servicio del 15-20%.
¿Cuál es la diferencia entre cargo de servicio y propina?
El cargo de servicio (15-20%) cubre costos administrativos, salarios de personal y coordinación del evento. La propina es extra opcional por servicio excepcional. Siempre aclara esto en facturas para evitar confusión.
¿Cómo manejan los caterings cambios en conteo de invitados?
Requiere conteo final garantizado 5-7 días antes del evento. Prepararás para ese número más 5% de exceso. Cobra por el conteo garantizado incluso si asisten menos invitados.
¿Deben las facturas de catering detallar alquileres de equipo?
Sí, separa equipo (platos calentadores, manteles, mesas) de costos de comida. Esto muestra el alcance completo de servicios y justifica precios comparado con caterings solo de entrega.

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